【郑老师说行情】这边猪价大涨,那边白条销量大跌

  毛猪价

  昨晚上,受三文鱼事件发酵影响,猪价再次较大幅度上涨。尤其东北,一个晚上平均能上涨5毛以上。但是这个也仅限于东北和华北一些省份。南方还是以稳定为主。

  养猪人今年也可谓是好运连连。本来5月中旬猪价已经不堪一击,哪成想,在超跌反弹的关键时候,三文鱼事件毫不犹豫的再次助力毛猪价格。而且,随着事件的深度发酵,人们出于安全考虑,在减少冷鲜及冻品消费的同时,更大的向热鲜猪肉倾斜。

  当然, 供应方也是看到了这个变化,毫不犹豫的涨价来获得更大的利益。所以,今年养猪人赚钱,真的是看天说话了。谁都说不上哪块云彩有雨。


  白条价格

  在毛猪端涨价的大力催促下,白条价格一路上涨,一个月内,足足上涨超过5元。猪肉成为蒜你狠,姜你军,成为消费新宠,成为肉不起了。

  另一方面,无论是屠宰数据看,还是饲料销量看,或者是国家统计数据,我们同2019年最低生猪产能相比,目前的产能恢复,平均看能累计增加了20%;平均一个月增加2%左右。考虑到后期能繁母猪数量上升速度会继续加速,不排除下半年累计再提高15%的水平, 这样2020年全年累计提高就能到35%的水平。这个与当时草根调查产能去掉了50%的平均水平比较,到今年年底,产能恢复到正常水平的80%左右,完全是有可能的。当然,这个前提是不在发生较为严重的小飞。

  后市展望

  正是由于近期的暴涨暴跌往往超出人们的预计。所以,让很多走运的人,误以为自己养猪能力提高很大。事实上,从市场跟踪的数据看,只要猪肉价格上去,销量立刻就下来。6月初那会白条在34元,一天卖72吨猪肉。现在白条到了45元,一天就能卖50吨猪肉了。6月15日因为出了三文鱼事件,那天偶然出现了销量倍增。但是,后来白条价格一路上涨后,人们一看买不起了,就去买其他便宜的替代品。

  在一个正常的市场,如果销量上去,价格上去,这个叫做放量上涨,如今是典型的缩量上涨。这样的一个方式,通常就意味着说不上哪天,又会下来。因为,没有成交量,那价格稳定上涨的基础也就没了。

  所以,那些体重超过300斤的猪,如果刚好能碰上想不到的高价,可以考虑出栏。而240斤左右的,以现在的价格看,完全可以再晚几天出栏。

  很多人问现在补栏可以不可以。最近补栏成本看,散户猪已经到了10元附近。猪场的三元仔猪本钱要到11元了。我想问一句,不补栏,你觉得哪个行业钱更好赚呢?最起码,现在专业育肥一头猪,还能赚1000元。所以,该补栏就补栏吧。看目前情况,生猪产能恢复要加速,那么早补栏要好过晚补栏。

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